
Ингредиенты :
Корж для чизкейка :
2 стакана измельченного шоколадного печенья
4 ч. ложки коричневого сахара
1/4 стакана размягченного сливочного масла
Наполнитель чизкейка :
200 г. сливочного сыра
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1/2 стакана нежирных сливок
4 яйца
3 ст. ложки какао порошка
1 ч. ложка ванилина
1 ч. ложка уксуса
Щепотка красного пищевого красителя
Крем :
100 г. сливочного сыра
70 г. размягченного сливочного масла
2 ст. сахарной пудры (либо просеять обычный сахар)
1 ч. ложка ванильного сахара
Клубника для украшения (либо любая другая ягода)
Способ приготовления десерта :




