RSS

Лучшие десерты - сайт для тех,кто любит приготовить что-то по настоящему вкусное для себя,своих близких и друзей.На сайте вы найдете различные десерты,как для начинающих,так и для профессионалов в кулинарном деле,и просто для тех,кто хочет немного потратить своего времени на кухне,готовя что-то вкусненькое.

Чизкейк "Красный бархатистый"

Чизкейк "Красный бархатистый"

Чизкейк

Ингредиенты :

Корж для чизкейка :
2 стакана измельченного шоколадного печенья
4 ч. ложки коричневого сахара
1/4 стакана размягченного сливочного масла
Наполнитель чизкейка :
200 г. сливочного сыра
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1/2 стакана нежирных сливок
4 яйца
3 ст. ложки какао порошка
1 ч. ложка ванилина
1 ч. ложка уксуса
Щепотка красного пищевого красителя
Крем :
100 г. сливочного сыра
70 г. размягченного сливочного масла
2 ст. сахарной пудры (либо просеять обычный сахар)
1 ч. ложка ванильного сахара
Клубника для украшения (либо любая другая ягода)

Способ приготовления десерта :

Ягодный чизкейк

Ягодный чизкейк

Рецепт этого чизкейка можно дополнять разными ягодами,такими как малина,вишня,клубника,черника и т.д.Я покажу рецепт чизкейка с клубникой,но техника приготовления не меняется от замены ягод.
Также можно использовать консервированную ягоду,что убирает пункт приготовления сиропа.

Ингредиенты :

2 стакана измельченного печенья (для основы)
250 г. сливочного сыра
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
3 яйца
3 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка лимонного сока
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ч. ложка цедры лимона
Ягоды (замороженные/свежие/консервированные)

Способ приготовления десерта :

Яблочный пирог из слоенного теста

Яблочный пирог из слоенного теста

По моему мнению,этот рецепт яблочного пирога самый вкусный.Пирог со свежими яблоками идеально сочетает в себе нежное тесто и аромат специй.

Ингредиенты :

Для теста :
2,5 стакана муки
1/2 ч. ложки соли
200 г. сливочного масла
1/2 стакана холодной воды
Для начинки :
3 кг. свежих яблок (очистить и нарезать)
3/4 стакана сахара
1/4 стакана коричневого сахара
1/4 стакана муки
1 желток
1 ст. ложка молока
1 ч. ложка молотой корицы
1/4 ч. ложка молотого мускатного ореха
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки сока лимона

Способ приготовления десерта:

Кофейный чизкейк - рецепт

Кофейный чизкейк

Ингредиенты :

Для коржа :
1,5 стакана измельченных орехов
2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки сливочного масла
Начинка :
900 г. мягкого сливочного сыра
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
4 яйца
3 ст. ложки муки
1 ст. ложка растворимого кофе
Щепотка корицы


Способ приготовления десерта:

Вишневый чизкейк - рецепт


Вишневый чизкейк

Ингредиенты :

Для коржа :
2 стакана измельченных вафель
4 ст. ложки мягкого маргарина
Для начинки :
2 яйца
450 г. мягкого сливочного сыра
1/2 стакана сахара
1/3 стакана жирных сливок
170 г. шоколада (растопить)
Вишня свежая

Способ приготовления десерта: