Халва из манки

Ингредиенты :

- 2 стакана манной крупы
- 1,5 стакана сахара
- 3,5 стакана воды
- 125 г.масла/маргарина
- 50 г.орехов грецких/кедровых/фисташек
- 1 пачка ванилина

Спасоб приготовления :


Маргарин или сливочное масло растопить в кастрюле,псыпать манную крупу,помешивая на слабом огне.
Когда манка разбухнет,влить кипящую воду,постепенно,помешивая.
Добавить огонь и помешивая довести кашу до готовности.
Всыпать сахар и ванилин.Перемешать.Каша должна быть довольно вязкой,но не переваренной,не так,как для детской каши.
Орехи измельчить и смешать с кашей,оставив немного для украшения.
Остывшую кашу выложить в подходящую форму и поставить в холодное место на несколько минут.
Перевернуть форму с содержимым,посыпать сверху измельченными орехами и подавать.
При желании халву из манки можно посыпать кокосовой стружкой.