Земляничный пирог

Земляничный пирог обязательно порадует ваших гостей на любом праздничном мероприятии.Для пирога отлично подойдет сливочный либо шоколадный крем.

Ингредиенты :

Земляника
200 г. сливочного масла
4 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1/4 стакана воды
1 ч. ложка соды
Земляничный крем :
100 г. сливочного масла
150 г. сливочного сыра
1 стакан сахара
Земляника

Способ приготовления :

Духовку включить на 180 градусов.
Из земляники сделать пюре и немного оставить для украшения.
сливочное масло растереть с сахаром и солью,добавить яйца,хорошо перемешать,добавить земляничное пюре и хорошо взбить.
Продолжая взбивать,добавьте просеянную муку и замешайте тесто.
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 25-30 минут до готовности.
Земляничный крем :
Взбить сливочное масло с сыром,добавить земляничное пюре и сахар.Крем взбивать до желаемой консистенции.
Остывший земляничный пирог разрезать на 2 части.
Пирог промазать кремом,сверху украсить свежей земляникой.