Клюквенный пирог

Ингредиенты :

3 яйца
2 стакана сахара
150 г.сливочного масла или маргарина
2 стакана муки
2 стакана свежей или замороженной клюквы
1/2 стакана грецких орехов
Взбитые сливки для украшения

Способ приготовления :

В миске взбить яйца с сахаром до белой массы,примерно 5-7 минут.
К яйцам добавить сливочное масло или маргарин и продолжить взбивать.Добавить просеянную муку.
Добавить свежую клюкву (либо замороженную-разморозить) и измельченные орехи.
Тесто выложить в смазанную форму и выпекать пирог 45-50 минут при 250 градусах.
Готовый клюквенный пирог украсить взбитыми сливками (по желанию).