Пирожное безе с фруктами

Ингредиенты :

Безе :
- 2 яйца
- 150 г.сахара
Крем :
- 150 г. не соленого сыра
- 50 мл.сливок
- 100 г.сахара
Любые фрукты : киви,банан,ягоды и т.д по вкусу

Способ приготовления :

Белки растереть с щепоткой соли до густой пышной массы.Продолжая взбивать,медленно всыпать сахар.
Густую массу выложить на противень удобным способом (ложкой,через кондитерский мешок),
и запечь в духовке при 100 градусов.
Для крема - Сахар и сливки перемешать,добавить мягкий не соленый сыр и хорошо взбить.
Фрукты промыть и нарезать.
На готовое безе выложить сырный крем,украсить кусочками ягод и фруктов.